卵细胞受精以后，随着胚珠发育成种子的同时，子房发育成白蜡果实。由于房发育成的白蜡果实称为真果，由子房外花的其他部分发育成的白蜡果实称为假果。有些植物未经过受精，子房也能发育成白蜡果实，这种现象称单性结实。单性结实所形成的白蜡果实不合种子，是无籽白蜡果实。

　　（一）白蜡果实的构造

　　白蜡果实是由果皮和种子组成的。果皮是由于房壁发育而成的，或称为果壁。果皮通常分为三层，即外果皮、中果皮、内果皮。果皮的构造、色泽以及各层果皮发达的程度因植物种类而异。

　　（二）白蜡果实的类型

　　白蜡果实的类型很多，根据白蜡果实的来源、结构和果皮性质的不同可分为单果、聚合果和聚花果三大类。 

　　1.单果

　　由一朵花中只有一个雌蕊（单雌蕊或复雌蕊）的子房发育而成的白蜡果实。称单果。根据果皮的质地不同可分为肉质果和于果两类。

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